モスチキン？激安鶏むね肉でザクザクチキン
おなかがぺこりん @cook_40283044
モスチキン？と思うほど片栗粉をたっぷりつけることでザクザクチキンができました。
ピリ辛でモスチキンのように美味しいです。
このレシピの生い立ち
お好みでレモンを添えたり、クッキングシートで鶏むね肉を巻いて、かぶりつくと美味しいです。
モスチキン？激安鶏むね肉でザクザクチキン
モスチキン？と思うほど片栗粉をたっぷりつけることでザクザクチキンができました。
ピリ辛でモスチキンのように美味しいです。
このレシピの生い立ち
お好みでレモンを添えたり、クッキングシートで鶏むね肉を巻いて、かぶりつくと美味しいです。
作り方
- 1
★は混ぜ合わせる。
- 2
鶏むね肉は２等分に切り、観音開きにし、フォークでたくさん刺す。
- 3
ボウルに入れて、★を加えて、混ぜ合わせ、１０分漬け置く。
- 4
片栗粉をたっぷりつける。
- 5
フライパンに５㎜の高さまで油を入れて、鶏むね肉を入れる。
- 6
弱めの中火にし、両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
フライパンをかたむけると、油が鶏むね肉に多くつかります。
YouTubeでも動画載せています
http://youtu.be/CEKFi_ZGFyY
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