ローストトマトのサラダ

Fred
Fred @cook_40088960

トマトが沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
定番のトマトとモッツアレラのサラダの味を凝縮しました。

ローストトマトのサラダ

トマトが沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
定番のトマトとモッツアレラのサラダの味を凝縮しました。

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材料

4人分
  1. トマト 6個
  2. アボカド 1個
  3. モッツアレラチーズ 100グラム
  4. オリーブ 適量
  5. シーソルト 適量
  6. 胡椒 適量
  7. バジル 適量

作り方

  1. 1

    トマトを半分に切り、種をとる。オリーブ油と胡椒をふり、120度のオーブンで40分ローストする。

  2. 2

    トマトの熱がとれたら、スライスしたアボカドとチーズを交互にならべる。オリーブ油、塩、胡椒とバジルをふりかける。

コツ・ポイント

あれば生のバジルの葉をちぎって散らしてください、今回はドライバジルをふりかけました。

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Fred @cook_40088960
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