お正月にも最適☆紅白寒天

まるめっこ
まるめっこ @cook_40050629

甘酸っぱいアセロラと甘いミルク寒天がマッチしてます。お正月のおせちやおやつにも最適☆
ヘルシーで体にも嬉しいレシピ~
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから受け継いでいるうちのおせちの定番の紅白寒天です(^^)
ニチレイアセロラドリンクのモニターで当選したので作りました。

お正月にも最適☆紅白寒天

甘酸っぱいアセロラと甘いミルク寒天がマッチしてます。お正月のおせちやおやつにも最適☆
ヘルシーで体にも嬉しいレシピ~
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんから受け継いでいるうちのおせちの定番の紅白寒天です(^^)
ニチレイアセロラドリンクのモニターで当選したので作りました。

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材料

8切分
  1. (紅寒天)
  2. ニチレイ アセロラドリンク 500ml
  3. 粉寒天 1袋(4g)
  4. 砂糖 50g程度
  5. 食紅 少量
  6. (白寒天)
  7. 牛乳 500ml
  8. 粉寒天 1袋(4g)
  9. 砂糖 50g程度
  10. サラダ油(型からはずす用) 少量

作り方

  1. 1

    アセロラと牛乳を別の鍋に火にかけ、寒天と砂糖を加え沸騰させる。

  2. 2

    2つのタッパー容器に油を少量塗り、1を流す。

  3. 3

    紅寒天にお好みで食紅を加え、好きな色の濃さにする。※少しずつ加えて様子を見て下さい。

  4. 4

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めて完成です。

コツ・ポイント

・アセロラドリンクだけでは酸っぱいので砂糖も加えてます。甘さはお好みでOK!

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まるめっこ
まるめっこ @cook_40050629
に公開
はじめまして! 料理も菓子作りも大好きで、なんでもチャレンジしたい、まるめっこと申します☆ 最近は子育てしながら、美味しく身体に良いレシピを色々模索中です。
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