レンジで簡単！ヘルシー月見団子
淡海医療センター @eiyouka932
＜3個分＞
エネルギー：80kcal 食物繊維：2.1g
炭水化物：16.8g 塩分：0.4g
白玉粉をおからで代用
このレシピの生い立ち
食欲の秋で体重の増えが気になるけど、十五夜のお月見団子を家族で楽しみたい♪ しかも簡単に！と思い、白玉粉でなくダイエットに最適な“おから”で作ってみました☆
食べごたえがあるのに、とってもヘルシー！
レンジで簡単！ヘルシー月見団子
＜3個分＞
エネルギー：80kcal 食物繊維：2.1g
炭水化物：16.8g 塩分：0.4g
白玉粉をおからで代用
このレシピの生い立ち
食欲の秋で体重の増えが気になるけど、十五夜のお月見団子を家族で楽しみたい♪ しかも簡単に！と思い、白玉粉でなくダイエットに最適な“おから”で作ってみました☆
食べごたえがあるのに、とってもヘルシー！
作り方
- 1
深さのある耐熱容器に、団子の材料を全て合わせて、ヘラでよく混ぜる。
- 2
①にふたかラップをして、電子レンジ600Wで約1分加熱して取り出し、ヘラで全体をよく混ぜる。
- 3
もう一度ふたかラップをして、電子レンジ600Wで約1分加熱したら、さらに練り、15等分して手で丸くまとめる。
- 4
別の耐熱容器にたれの材料を合わせ、ふたをせずに電子レンジ600Wで40秒加熱する。
- 5
取り出して混ぜ、さらに30秒加熱する。とろみとてりがついていればOK。
- 6
③の団子をお皿に盛り、⑤をかける。
コツ・ポイント
おからは豆乳の絞りかすですが、食物繊維やたんぱく質が豊富で、低エネルギーな上に安い！加熱は全てレンジ、混ぜて丸めるだけの簡単レシピです！使い捨ての手袋を使うと手にくっつかず丸めることができます。たれ以外にもきな粉をまぶしても美味しいです☆
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豆腐きんちゃくあんかけ 豆腐きんちゃくあんかけ
【1人分の栄養価】 エネルギー200kcal たんぱく質16.2ｇ 脂質13.7ｇ 炭水化物11.8ｇ 食物繊維1.9ｇ 塩分0.9ｇ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19030599
