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チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法
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チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法-レシピのメイン写真

チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法

ChiaSeeds
ChiaSeeds @cook_40099577

プチプチ感だけではダイエットは続かない!オメガ3と植物繊維を残して、チアシードをダイエットメニューの脇役に
このレシピの生い立ち
チアシードはダイエットに良いとされていますが、それは10倍に膨らむので満腹感が得られるから、というだけのこと。チアシードの本当の良さは必須脂肪酸ω3や植物繊維、タンパク質がたっぷりなところです。毎日の食卓に出せるように挽いておきましょう。

プチプチ感だけではダイエットは続かない!オメガ3と植物繊維を残して、チアシードをダイエットメニューの脇役に
このレシピの生い立ち
チアシードはダイエットに良いとされていますが、それは10倍に膨らむので満腹感が得られるから、というだけのこと。チアシードの本当の良さは必須脂肪酸ω3や植物繊維、タンパク質がたっぷりなところです。毎日の食卓に出せるように挽いておきましょう。

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チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法

ChiaSeeds
ChiaSeeds @cook_40099577

プチプチ感だけではダイエットは続かない!オメガ3と植物繊維を残して、チアシードをダイエットメニューの脇役に
このレシピの生い立ち
チアシードはダイエットに良いとされていますが、それは10倍に膨らむので満腹感が得られるから、というだけのこと。チアシードの本当の良さは必須脂肪酸ω3や植物繊維、タンパク質がたっぷりなところです。毎日の食卓に出せるように挽いておきましょう。

プチプチ感だけではダイエットは続かない!オメガ3と植物繊維を残して、チアシードをダイエットメニューの脇役に
このレシピの生い立ち
チアシードはダイエットに良いとされていますが、それは10倍に膨らむので満腹感が得られるから、というだけのこと。チアシードの本当の良さは必須脂肪酸ω3や植物繊維、タンパク質がたっぷりなところです。毎日の食卓に出せるように挽いておきましょう。

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材料

2人分
  • チアシード(オーストラリア産) 40g
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作り方

  1. 1

    ミルサーは、ごまを挽けるものであればなんでもOK

    • チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法作り方1写真
  2. 2

    ミルサーの取扱説明書通りに規定量のブラックチアシードを入れます。

    • チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法作り方2写真
  3. 3

    あとは、挽くだけ。殻が粉砕されて、オメガ3とタンパク質がにじみ出ると、ねっとりしてきます。

    • チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法作り方3写真
  4. 4

    オメガ3が酸化するので冷蔵庫に密封保管して早めに召し上がりましょう。

    • チアシード下処理の基本 低糖質粗挽き方法作り方4写真

コツ・ポイント

ミルサーがない方は、市販品がありますので、チアシードではなく、ミルドチアシード、粗挽きチアシード、チアシード粉末で検索して探してみてください。良心的なお見せならチアシードとほぼ同じ値段で売ってます。

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ChiaSeeds
ChiaSeeds @cook_40099577
2015/09/19 03:05に公開

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チアシード

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