ﾊﾏるぅ♪★セロリのヤキタレきんぴら★
：：れっちぃ：： @cook_40043540
しっかり味が染みて、葉っぱまでウマぁ♪ｺﾞﾊﾝに合うセロリです☆★ ヤキタレだから簡単・手軽！
このレシピの生い立ち
生でも美味しいセロリだけど☆たまにはしっかり炒めてキンピラ風はどぉかな〜！？と、やってみたら｡｡｡味が染みてて葉っぱまでオイシー♪ｺﾞﾊﾝに合う一品になりましたぁ★ヤキタレだから、ﾁｮｰ簡単っっ！
ﾊﾏるぅ♪★セロリのヤキタレきんぴら★
しっかり味が染みて、葉っぱまでウマぁ♪ｺﾞﾊﾝに合うセロリです☆★ ヤキタレだから簡単・手軽！
このレシピの生い立ち
生でも美味しいセロリだけど☆たまにはしっかり炒めてキンピラ風はどぉかな〜！？と、やってみたら｡｡｡味が染みてて葉っぱまでオイシー♪ｺﾞﾊﾝに合う一品になりましたぁ★ヤキタレだから、ﾁｮｰ簡単っっ！
作り方
- 1
洗ったセロリを、節目で切り、それぞれ筋をとる。縦半分に切り、３mm程度の斜め薄切り。葉っぱは２〜３cmのザク切り。
- 2
フライパンにゴマ油を中火で熱し、セロリの茎を炒める。透き通ってきたら、葉っぱを投入！ザっと混ぜる。
- 3
油がまわったら、すぐにヤキタレと砂糖、酢を少量ﾎﾟﾄ２っとたらし、汁気がなくなるまで炒める。すりゴマをふって完成♪
コツ・ポイント
よく炒める時は、筋とりをしておいた方が、食べやすくてオイシー気がします★私は普段より少し丁寧にやってます♪ ヤキタレは中辛使用｡お好みで砂糖の加減を！お酢は、ほんの少量でＯＫで〜す！ ベーコン等入れるとｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031105
