オーブンを180℃で予熱開始

粉類を全てボウルに入れ混ぜる

粉類の入ったボウルにヨーグルト・オリーブオイル・牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

丸口金をセットした絞り袋で（省略可）カップの半分～6分目まで生地を入れる

180℃のオーブンで16分焼く

焼いてる間に、焼き上がったカップケーキを並べる皿と、その皿がすっぽり入るビニール袋を用意しておく

焼き上がったら竹串を刺し中まで焼けていることを確認する

オーブンから取り出し、触れる熱さになったら皿に移してビニール袋に入れ口を軽く縛る

完全に冷めたら出来上がり

注1︰サラダ油なら重ため、バターならしっとり、オリーブオイルなら軽めに仕上がります
お好みでどうぞ

注2︰絞り袋を使用すると焼き上がりの表面がつるっときれいになり、見た目もよくデコレーションしやすくなります

注3︰生地を入れ過ぎると膨らんだとき隣とくっついてしまいます

注4︰ビニール袋に入れて冷ますことで乾燥せずしっとりした出来になります