作り方
- 1
アスパラは下半分の皮ををピーラーで剥く。
★を合わせておく - 2
豚バラ肉の内側に塩胡椒をする
（アスパラ巻く側） - 3
塩胡椒した側にアスパラを巻きつける。
このままの長さでもいいですし、三等分程に切ってもいいです。 -
- 4
熱したフライパンに巻き終わりを下にして焼く。少し色が変わって来たらお酒を加える。蓋をして蒸し焼きにする
- 5
焼きあがったら、余分な油をキッチンペーパー等で拭き取り、★を入れ絡ませたら出来上がりです
コツ・ポイント
三等分程に切る場合は、巻き付けた後少し冷蔵庫で休ませてから切った方が切りやすいです。
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