♠切り干し大根とベーコンのめんバタ炒め♠
まぁーあ @cook_40033808
お弁当に！おかずにも！お酒のお供にも！パクパク止まらな～い！簡単ですよ(。◕‿-。)
このレシピの生い立ち
便秘解消の為切り干し大根を食べてたのが、その食感にハマり中♡飽きないように煮物とはチョット違う味付けに♪カラフルなのでお弁当にもオススメ♬
アプリでひらく作り方
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切り干し大根はよく水洗いし、水に20分程つけて戻す。水気を切り長いようであればザクザクっと切る。
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ピーマンは縦に細切り、ベーコンも細切りにする。
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- 3
フライパンにバターを入れて熱し、半分程溶けたらベーコンを入れて軽く炒めて切り干し大根も入れて炒める。
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- 4
バターが全体になじんだらピーマンも入れ、軽く塩・こしょうして炒める。
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- 5
ピーマンに火が通ったらめんつゆを回し入れ全体を混ぜ合わせる。仕上げにバターを絡ませたら完成！
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コツ・ポイント
※ベーコンの他、ウインナーやハムでもＯＫです。
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