牛肉と白菜の粒マスタード炒め。

acchin721
acchin721 @cook_40037648

粒マスタードの触感と香りが白菜に絡み合っていい感じ♪

このレシピの生い立ち
白菜消費のために(^−^)

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材料

  1. 牛肉切り落とし 200g
  2. 白菜 3~4枚
  3. アスパラ 3本
  4. ☆お酒・みりん・お砂糖 大1
  5. ☆粒マスタード・お醤油 大2
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り横2㎝ぐらいに・アスパラは下茹でして5㎝ぐらいの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、牛肉を炒め、続いて白菜・アスパラも加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら混ぜ合わせた☆を加え、絡みあったら出来上がり!

コツ・ポイント

辛さを欲しい時は粒マスタードと練りマスタードを半分づつ混ぜ合わせるといいかも!

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レシピ作者

acchin721
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