スープジャーで♡鶏肉の柚子胡椒スープ♪
junkie_t @cook_40153698
柚子胡椒香る柔らか鶏肉のスープです♪ 簡単すぎるのにとーっても美味しい♡これを持っていけば、ランチタイムがグレードup!
このレシピの生い立ち
去年の冬、スープに柚子胡椒を入れてみたら「旨い！」と言われたので、もう一回作ってみました♡
スープジャーで♡鶏肉の柚子胡椒スープ♪
柚子胡椒香る柔らか鶏肉のスープです♪ 簡単すぎるのにとーっても美味しい♡これを持っていけば、ランチタイムがグレードup!
このレシピの生い立ち
去年の冬、スープに柚子胡椒を入れてみたら「旨い！」と言われたので、もう一回作ってみました♡
作り方
- 1
スープジャーは熱湯を入れて5分以上温めておきます。
- 2
具材は、鶏もも肉以外は食べやすい大きさに揃えます。少々厚みがあっても、スープジャーでとても柔らかくなります！
-
- 3
朝作るなら、具材は前の晩に切っておくと更に楽チン♪
- 4
★の材料を鍋に入れ、一煮立ち。ここで味見して塩加減を決めてね！
-
- 5
鶏肉を入れて一煮立ち。鶏肉を裏返し、
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- 6
残りの野菜類を入れて、沸騰させ1分くらい。硬くても大丈夫。
最後に柚子胡椒を入れます。 -
- 7
温めておいたスープジャーの湯を捨て、熱々のスープを移します。好みでごまを振っても。
- 8
直ぐ蓋をして、30分位経てば食べられます♪ランチタイムはベストタイム♡
コツ・ポイント
鶏肉は食感を楽しむために大きめで入れましたが、好みで細かく切っても可。入れる野菜も好みで。去年は筍の水煮が余ってたので入れました。今回も冷蔵庫にある切れ端ばかりです。
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