かわはぎの煮付け
yonyon☆ @cook_40180222
出荷前のかわはぎをいただいたので煮付けにしました
このレシピの生い立ち
あさ、今すぐ食べたいとリクエストがあったので１番早く出来る煮付けにしました
かわはぎの煮付け
出荷前のかわはぎをいただいたので煮付けにしました
このレシピの生い立ち
あさ、今すぐ食べたいとリクエストがあったので１番早く出来る煮付けにしました
作り方
- 1
捌いたかわはぎを用意する
- 2
鍋に水と醤油を入れて沸騰させる
- 3
沸騰したら１匹づつゆっくりとかわはぎを投入。
- 4
キモがあれば入れる。
キモが入ると味がグッとよくなります。 - 5
落し蓋(わたしはアルミ箔)をして吹きこぼれない程度の強めの火で煮付ける。
- 6
お皿に盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
キモを入れる所
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