えのきとしその餡かけオムライス
ちょびすこ @cook_40076157
ヘルシーなあんかけオムライス！大根おろしの他に明太子とかでもいいかも。
このレシピの生い立ち
あっさり和風のオムライスが食べたくて♪
えのきとしその餡かけオムライス
ヘルシーなあんかけオムライス！大根おろしの他に明太子とかでもいいかも。
このレシピの生い立ち
あっさり和風のオムライスが食べたくて♪
作り方
- 1
餡かけの材料を小なべにあわせ煮たてた後、水溶き片栗粉をお好みのとろみ加減になるまで加える。
- 2
熱したフライパンに分量外のサラダ油をひき、ごはんを軽く炒める。
- 3
えのきとしそ2枚を細かく刻み、炒りごまと一緒に、ごはんに混ぜる。
- 4
薄焼き卵を焼き、お好みの量のごはんを包む。
- 5
オムライスに餡をかけ、しそと大根おろしをお好きな量盛りつけて完成！
コツ・ポイント
あんはたっぷり掛けた方が美味しいです。
えのきもしそもゴマも無い…！そんな場合には、ごはんにゆかりを混ぜるだけでもいい感じです★
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