かぼちゃスライスのバター風味焼き
マッピー☆ナッピー @cook_40206933
おかずやお酒のおつまみに♪外はカリっと中はほくほく、簡単にできる一品です(*^∀^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの料理のレパートリーが少なくて、たいてい煮物になるので、試しに焼いてみました☆よく焼き芋にマーガリンをつけて食べるのですが、よく合うので、かぼちゃにもマーガリンやバターが合うんじゃないかな、と思って試してみました。
かぼちゃスライスのバター風味焼き
おかずやお酒のおつまみに♪外はカリっと中はほくほく、簡単にできる一品です(*^∀^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの料理のレパートリーが少なくて、たいてい煮物になるので、試しに焼いてみました☆よく焼き芋にマーガリンをつけて食べるのですが、よく合うので、かぼちゃにもマーガリンやバターが合うんじゃないかな、と思って試してみました。
作り方
- 1
かぼちゃを写真のような手ごろなサイズに、厚さは５ミリ程度に薄く切る。
- 2
野菜を蒸すタッパーに薄く水をしいて、切ったかぼちゃを半分入れ、レンジで４分チンする。残りの半部も同様にチンする。
- 3
タッパーがない場合は切ったかぼちゃを水にさらし、半分を水けを切らずにラップに包み４分レンジでチンする。残り半分も同様に。
- 4
フライパンにマーガリンを敷いて、かぼちゃを並べて置いていき、両面こんがり焼く。塩こしょうを全体にふって、出来上がり☆
コツ・ポイント
フライパンで焼く前に、蒸してそのままでも食べれる程度に柔らかくしておく。野菜をレンジで蒸すことができるタッパーは何にでも使えて便利です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19032822
