豚肉のみぞれ煮

Name: 豚肉のみぞれ煮
Yield: ２人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉(薄切) 200g; 大根 1/5本(200g); ごま油 大1; あさつき 適量; 酒 大1/2; 醤油 大1/2; 生姜汁 大1/2; だし汁 1/2カップ; 酒 大3; 醤油 大1; みりん 大1

きｰｰちゃん @cook_40091690

冬の季節に大根をおおいに使った料理はいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
高校で知ったレシピをアレンジしました^^

冬の季節に大根をおおいに使った料理はいかがでしょう☆
このレシピの生い立ち
高校で知ったレシピをアレンジしました^^

材料

２人

豚ロース肉(薄切) 200g
大根 1/5本(200g)
ごま油大1
あさつき適量
(Ａ)
酒大1/2
醤油大1/2
生姜汁大1/2
(Ｂ)
だし汁 1/2カップ
酒大3
醤油大1
みりん大1

作り方

1

大根はすりおろしてザルで水をきる。
あさつきは小口切りにしておく。
2

ボウルに豚肉と(Ａ)の調味料を入れ下味をつける。
3

フライパンにごま油を熱し②を炒める。
4

焼き色がついたら、(Ｂ)の調味料をいれひと煮立ちする。
5

水切りをしておいた大根おろしを入れ、軽くひと煮立ちさせる。
6

器に盛り、あさつきを散らしたら出来上がり！！

コツ・ポイント

豚肉がお肉臭くなるときがあるので、しっかり下味をつけるのがポイント！

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (1)

まんきぃー

美味しくてさっぱり(^з^)-☆

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

きｰｰちゃん @cook_40091690

2012/06/01 05:26に公開

似たレシピ

豚肉のみぞれ煮豚肉のみぞれ煮

カンタン！美味しい！冬っぽい！（笑）水溶き片栗粉でトロミをつけても、いいかも！

chirin
鶏肉のみぞれ煮鶏肉のみぞれ煮

大根の季節に食べたくなりますよね。

祐ごはん
白菜と豚肉のみぞれ煮白菜と豚肉のみぞれ煮

大根おろしが豚肉や白菜のうまみを吸った、寒い季節にぴったりのレシピです。鍋一つでさっとできるところもおすすめ。

クックパッドマート
☆大根のみぞれ煮☆ ☆大根のみぞれ煮☆

☆ごま油でダシ要らず☆旬の大根の美味しさを堪能できます♬大根ってホントはすごく甘いんです(o´◡`o)

煮りんご
サバのみぞれ煮サバのみぞれ煮

真サバ、大根が旬の冬の時期に作ると、美味しいです。

白リス
寒い冬に❀豚肉としめじのみぞれ煮❀ 寒い冬に❀豚肉としめじのみぞれ煮❀

寒い冬に身体が温まるみぞれ煮♪♪隠し味のポン酢でさっぱりと頂けます☆風邪予防にも効果絶大ʚ♡ɞ

あゆみかぴ
鶏むね肉のみぞれ煮鶏むね肉のみぞれ煮

大根が美味しい季節に♪鶏むね肉でも柔らかい！

YUMYUM17
豚肉と厚揚げのみぞれ煮豚肉と厚揚げのみぞれ煮

安い厚揚げに豚肉を加えて、ボリュームUP！大根で意外にあっさりと食べれます。

貧乏飯好き
白菜とさわらのみぞれ煮白菜とさわらのみぞれ煮

冬にホっと温まります。鮭やそのほかの魚でもおいし～(*^^)v

なぎぽち
超簡単♪あっさり厚揚げのみぞれ煮超簡単♪あっさり厚揚げのみぞれ煮

簡単ヘルシー♪あと1品にいかがですか？大根消費にも。

ｅｒｉｎｅｒｉｎ
♡なすとピーマンのみぞれ煮♡ ♡なすとピーマンのみぞれ煮♡

暑い季節にピッタリのレシピです♪

♡maiicook♡
☆ぶり大根のみぞれ煮☆ ☆ぶり大根のみぞれ煮☆

ぶりを焼いちゃうから、下処理しなくても魚臭くなりません。おろしが絡んで大根の優しい甘味で美味しく仕上がります✿

煮りんご

豚肉のみぞれ煮

材料

作り方

コツ・ポイント

リアクション

つくれぽ (1)

レシピ作者

似たレシピ

豚肉のみぞれ煮 豚肉のみぞれ煮

鶏肉のみぞれ煮 鶏肉のみぞれ煮

白菜と豚肉のみぞれ煮 白菜と豚肉のみぞれ煮

☆大根のみぞれ煮☆ ☆大根のみぞれ煮☆

サバのみぞれ煮 サバのみぞれ煮

寒い冬に❀豚肉としめじのみぞれ煮❀ 寒い冬に❀豚肉としめじのみぞれ煮❀

鶏むね肉のみぞれ煮 鶏むね肉のみぞれ煮

豚肉と厚揚げのみぞれ煮 豚肉と厚揚げのみぞれ煮

白菜とさわらのみぞれ煮 白菜とさわらのみぞれ煮

超簡単♪あっさり厚揚げのみぞれ煮 超簡単♪あっさり厚揚げのみぞれ煮

♡なすとピーマンのみぞれ煮♡ ♡なすとピーマンのみぞれ煮♡

☆ぶり大根のみぞれ煮☆ ☆ぶり大根のみぞれ煮☆

その他のおすすめレシピ