鱈！味噌！！チーズ焼き！！！
味噌とチーズって合うんです！
このレシピの生い立ち
お鍋やムニエル以外にも鱈を楽しみたくて作ってみました
作り方
- 1
鱈と白菜を一口大に切り、塩コショウ、バター10gで軽く火が通る程度炒めます
- 2
耐熱皿に1を半量入とくし切りにしたトマト半量を入れて、チーズ半量をのせます
- 3
2と同様に残り半量の1を入れます
- 4
味噌大さじ1を酒大さじ2で溶き、3の上にかけ、その上に残りのトマトとナチュラルチーズを置きます
- 5
パルメザンチーズ適量をかけ、20分オーブン(またはグリル)で焼いてできあがり
- 6
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コツ・ポイント
鱈の水分が多い場合は、軽くキッチンタオルなどで水気を押さえてください。
鱈以外にも、鮭でもおいしいです。
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