和のスパイス！鶏もも肉の塩山椒焼き
あっちょんずキッチン @cook_40181141
和のスパイス、山椒を使った大人の味の一品です。
このレシピの生い立ち
照焼に山椒も作ってみて蒲焼き風で美味しいと思いましたが塩で山椒も食べてみたくなり作ってみたら好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に塩をふってなじませる
- 2
山椒をたっぷり裏表につける
- 3
皮を上にしてグリルで網焼きする
コツ・ポイント
シンプルですが山椒の香りがよく食欲進む、お酒にも合いそうな一品です。
リアクション
レシピ作者
夫と京都に嫁入りした娘、社会人ニ年目の息子の四人家族、現在３人暮らしです。（令和6年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
手羽元で簡単☆オトナの和スパイス唐揚げ 手羽元で簡単☆オトナの和スパイス唐揚げ
仕上げの胡椒と山椒に合うような、落ち着いた醤油味。和スパイス香るオトナの手羽元唐揚げです。手順は簡単、けど美味しい☆
クックYPIS8V☆ -
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19033005
