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♡さきいかと胡瓜の酢の物♡
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♡さきいかと胡瓜の酢の物♡-レシピのメイン写真

♡さきいかと胡瓜の酢の物♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

さきいかの甘しょっぱさと歯ごたえが胡瓜にとっても合います^^♡味見で無くなっちゃうくらい私は箸が止まりません。。笑
このレシピの生い立ち
おつまみのさきいかが余った時はいつもこのレシピを作っていました。あまりスーパーとかでも見かけた事が無いので知っている人少ないのかな?と思い皆さんに試して頂きたくて載せてみました。気になった方是非作ってみて下さいね♡^^

さきいかの甘しょっぱさと歯ごたえが胡瓜にとっても合います^^♡味見で無くなっちゃうくらい私は箸が止まりません。。笑
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おつまみのさきいかが余った時はいつもこのレシピを作っていました。あまりスーパーとかでも見かけた事が無いので知っている人少ないのかな?と思い皆さんに試して頂きたくて載せてみました。気になった方是非作ってみて下さいね♡^^

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♡さきいかと胡瓜の酢の物♡

SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017

さきいかの甘しょっぱさと歯ごたえが胡瓜にとっても合います^^♡味見で無くなっちゃうくらい私は箸が止まりません。。笑
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材料

2人分
  • 胡瓜 1本
  • さきいか 25g
  • ◎お酢 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎醤油 小さじ1/2
  • ◎だしの素(顆粒) 小さじ1/4
  • ◎水 小さじ1/2
  • 胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜は薄く輪切りにして塩を振っておく。10分ほど置いておく。

    • ♡さきいかと胡瓜の酢の物♡作り方1写真
  2. 2

    ザルに入れて塩を洗い流し、手でしっかり絞る。

    • ♡さきいかと胡瓜の酢の物♡作り方2写真
  3. 3

    さきいかをハサミで食べやすい大きさにカットしておく。

    • ♡さきいかと胡瓜の酢の物♡作り方3写真
  4. 4

    ボウルにさきいかと胡瓜・◎を全て加えて混ぜ合わせる。胡麻も加える。

    • ♡さきいかと胡瓜の酢の物♡作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです♡味見が止まらない~

    • ♡さきいかと胡瓜の酢の物♡作り方5写真

コツ・ポイント

胡瓜はしっかり塩気を取って下さい。さきいか自体に味が付いているのでお砂糖の加減など調整してみて下さい。

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SAKI♡
SAKI♡ @cook_40128017
2017/02/22 13:37に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ さきいか ゴマ

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