圧力鍋•牛肉と白滝のしぐれ煮

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

1分加圧⇒自然放置

白滝いっぱい!
ダイエット中でも満足♥
あ〜、でも白いご飯に合うのよね〜(^^;;
このレシピの生い立ち
白滝いっぱい入れてヘルシーで満足!

圧力鍋•牛肉と白滝のしぐれ煮

1分加圧⇒自然放置

白滝いっぱい!
ダイエット中でも満足♥
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材料

4人分
  1. 牛肉こま切れ 200g
  2. 白滝 2袋
  3. (ごぼう. あれば 1本)
  4. ●水 50cc
  5. ●醤油 大さじ3
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    白滝は下ゆでして、4〜5㎝にカット。
    ごぼうは、ささがきしてアク抜き。

  2. 2

    圧力鍋に●の調味料と具材入れて、
    1分加圧して自然放置。

  3. 3

    蓋を開け、醤油を大さじ1/2追加で入れ、煮詰める。
    汁気ほとんでなくなるまで。

コツ・ポイント

最後の醤油で味がグッと締まります♡

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