大根ミルフィーユ ゴルゴンゾーラ添え
clamboon @cook_40190603
スライサーで薄切りにした大根とゴルゴンゾーラが良く合います。
決め手はバルサミコ酢入りのドレッシング。
このレシピの生い立ち
お誕生日や記念日など、ちょっと特別な時に作っています。見た目が華やかになるので、パーティーなどにもおすすめです！
大根ミルフィーユ ゴルゴンゾーラ添え
スライサーで薄切りにした大根とゴルゴンゾーラが良く合います。
決め手はバルサミコ酢入りのドレッシング。
このレシピの生い立ち
お誕生日や記念日など、ちょっと特別な時に作っています。見た目が華やかになるので、パーティーなどにもおすすめです！
作り方
- 1
大根は皮をむいて、スライサーで薄切りにする
- 2
水菜などの葉っぱは、食べやすい長さにカットする
- 3
小さめのフライパンに★の調味料をいれ、3分ほど中火にかける
- 4
大根、水菜を交互に高さを出しながらお皿に盛り付け、適度にゴルゴンゾーラを入れる
- 5
くるみと、残りのゴルゴンゾーラをお皿の空いたスペースにも散らす。上から3の調味料をかける。
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラは塩気が強いので、小さめの方が食べたときのバランスがいいです。
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