ルッコラとタコの大人なサラダ

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

ルッコラの苦味と胡麻に似た香りを楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
ルッコラの種を撒いたら出てくる出てくる!
大量に収穫して、新鮮なうちにサラダで食べたい。

ルッコラとタコの大人なサラダ

ルッコラの苦味と胡麻に似た香りを楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
ルッコラの種を撒いたら出てくる出てくる!
大量に収穫して、新鮮なうちにサラダで食べたい。

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材料

  1. ルッコラ 適量
  2. レタス 3枚ほど
  3. タコ(足) 2本
  4. トマト 半分
  5. オリーブオイル 少量
  6. ポン酢 大さじ1ほど

作り方

  1. 1

    タコ足2本は薄切り⇒トマト小さめ角切り⇒レタス、ルッコラは手でちぎる。

  2. 2

    全てを混ぜ合わせお皿に盛りつける。

  3. 3

    オリーブオイルとポン酢をかけて出来上がり。

  4. 4

    *ドレッシングは、ポン酢以外でも、塩コショウ、レモン汁でも美味しいです。

コツ・ポイント

市販で売っているルッコラは、4~5枚ほどで1袋です。
香りが強いので1袋で充分。

ルッコラの味、香りを損なわないように、ドレッシングを簡単にしてます。
ポン酢を塩コショウ、レモン汁に変えても美味しいです。

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kママ4187
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