カツオ叩きとルッコラのサラダ
さすらい @cook_40419813
ルッコラの苦味を味わって下さいね
このレシピの生い立ち
昔からルッコラが好きでした
好きなルッコラと好きなカツオ叩きをサラダ仕立てで合わせてみました
カツオ叩きとルッコラのサラダ
ルッコラの苦味を味わって下さいね
このレシピの生い立ち
昔からルッコラが好きでした
好きなルッコラと好きなカツオ叩きをサラダ仕立てで合わせてみました
作り方
- 1
市販の鰹のタタキを一口大に切る
- 2
ルッコラを1-2cmの好きな大きさに切る
- 3
大葉茗荷長ネギ等のお好きな薬味をみじん切りにする
- 4
ニンニク・生姜をすりおろしておく
- 5
以上全てをよく混ぜる
- 6
最後にポン酢をかけて召し上がれ
コツ・ポイント
なるべく早く食べましょう
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