ヘルシー！豆腐がんも☆さっと煮
ミッキィ @cook_40037551
味をよくしみさせることで、お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
がんもをお店でみるとちょっと高い…それならつくっちゃえ～！ってことで。。
ヘルシー！豆腐がんも☆さっと煮
味をよくしみさせることで、お弁当のおかずにも☆
このレシピの生い立ち
がんもをお店でみるとちょっと高い…それならつくっちゃえ～！ってことで。。
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りする。ひじきはたっぷりの水に２０分ほどひたして戻し、水気をきる。ニンジンは千切りにする。
- 2
ボウルにひき肉、塩、小麦粉を入れて練りまぜ、豆腐、ひじき、ニンジンを加えてよく混ぜる。
- 3
手にサラダ油を塗り、６等分して丸め、中央をへこませる。
- 4
１６０℃に熱した揚げ油で、6～７分こんがりあげる。
- 5
鍋にAを合わせて、煮立ったら火をとめ、４を熱いうちに漬け込む。
- 6
完成☆
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