ファイブ～豪華・美味・美麗～
DOD3の痛飯。
ゴージャス・デリシャス・ビューティフルとお読み下さい。彼女の象徴を米と牛肉で表現しますた、牛肉で
このレシピの生い立ち
０、ミハイル、１，２、３……という順にうｐするつもりがトウのレシピで悩んでしまい、時間稼ぎに(笑)先に末妹からうｐ
ファイブらしく、こってり、濃く、素材の味を全力で殺しにかかったガチデブ仕様な痛飯です。
ファイブ～豪華・美味・美麗～
DOD3の痛飯。
ゴージャス・デリシャス・ビューティフルとお読み下さい。彼女の象徴を米と牛肉で表現しますた、牛肉で
このレシピの生い立ち
０、ミハイル、１，２、３……という順にうｐするつもりがトウのレシピで悩んでしまい、時間稼ぎに(笑)先に末妹からうｐ
ファイブらしく、こってり、濃く、素材の味を全力で殺しにかかったガチデブ仕様な痛飯です。
作り方
- 1
【下ごしらえ】
にんじんはすりおろして固めに炊いた米と混ぜとく。カシューナッツ粗い微塵切り、玉ねぎは細かく微塵切り。 - 2
【下ごしらえ】
１の玉ねぎ半分をハンバーグ用に別にする。卵を冷蔵庫から出しておく。切れてるチーズは２等分。 - 3
【ハンバーグ】
ひき肉に塩コショウをし、ニンニクと玉ねぎを加え捏ねる。纏まりが良くなったら２等分し、中にチーズを詰める。 - 4
【ハンバーグ】
出来上がったミニバーグ×２の外側に片栗粉少量を塗り、肉汁が逃げないようにします。余計な粉は落としましょう - 5
【ハンバーグ】
フライパンで加熱。両面焼いて火を通したら別の皿等にうつす。 - 6
【おっぱいライス】
フライパンを熱してたっぷりめのバターを溶かす。にんにくを加え、香りが立つまで弱火で加熱。 - 7
【おっぱいライス】
にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで中火で炒める。炒まったら米投下。 - 8
【おっぱいライス】
米全体にバターが馴染んだら軽く塩コショウをふり、仕上げにカシューナッツを散らして混ぜる。 - 9
【おっぱいライス】
茶碗より小さい、碗型の湯のみ等にラップを張ります。そこに8のライス半分を詰め、中心を窪ませる。 - 10
【おっぱいライス】
窪ませた中心に5のハンバーグを詰め、皿の左に米を移す。同じ手順で右胸も作る。 - 11
デミグラスソースを加熱する。弱火で温めておきましょう。
同時進行で、大きめのフライパン等で湯を沸かす。
- 12
【髪】
卵をボウル等でよく混ぜ、ミルクポーションと粉チーズを入れて更に良く混ぜる。 - 13
【髪】
ボウルその２にバターをおとし、11の湯を使って湯せん加熱。バターが溶けたら12の卵投下。 - 14
【髪】
フライパンの湯は沸騰させましょう。すると卵が端から固まって来るのでたまに混ぜてとろとろスクランブル卵を作る。 - 15
10で胸を盛り付けた皿に、11のデミグラスをかける。ファイブのニットをイメージしてV字にねー。
- 16
皿の周辺とおっぱいライスの両端に卵をまわしかける。
仕上げに黒練りごまで“5”の字を描きます。完成！！！
コツ・ポイント
ハンバーグは「うるせぇ牛女！」って思いながらぎゅうぎゅう詰めてください。はち切れんばかりにね
工程14で卵の加熱しすぎに注意
デミグラスソースはキューピーの加熱するだけで食えるやつを使用
練りごまはかどやがお勧め。ラクガキしやすい。
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