カボチャは1口大、玉ねぎはスライス、鶏胸肉は細く小さく(小指第２関節程)カットしておく。

温めたフライパンにバターを溶かし、材料を投入。塩をひとつまみ入れ、炒める。

鶏肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、マヨネーズ・牛乳・塩ひとつまみを加え、更に炒める。

蓋をして、カボチャに火が通るまで弱火でグツグツ…。

カボチャに火が通ったら、スライスチーズを手で細かくちぎり入れ、混ぜ合わせて完成。