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簡単♪かぼちゃのホットサラダ
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簡単♪かぼちゃのホットサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪かぼちゃのホットサラダ

Muttilich*
Muttilich* @cook_40123552

フライパン1つで美味しいホットサラダが出来ちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
カボチャがとれる時期の我が家定番メニューです。

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材料

  • カボチャ(正味) 300g程度
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 大さじ3杯
  • 牛乳 大さじ4杯
  • 塩 ひとつまみ×2回
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは1口大、玉ねぎはスライス、鶏胸肉は細く小さく(小指第2関節程)カットしておく。

  2. 2

    温めたフライパンにバターを溶かし、材料を投入。塩をひとつまみ入れ、炒める。

  3. 3

    鶏肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしたら、マヨネーズ・牛乳・塩ひとつまみを加え、更に炒める。

  4. 4

    蓋をして、カボチャに火が通るまで弱火でグツグツ…。

  5. 5

    カボチャに火が通ったら、スライスチーズを手で細かくちぎり入れ、混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

特にありませんが、調味料を入れた後は焦げてしまい易いので、弱火で加熱して下さい。

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Muttilich*
Muttilich* @cook_40123552
2018/10/25 12:03に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ スライスチーズ 鶏胸肉

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