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鶏皮カリカリ♪ゆずこしょう添え
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鶏皮カリカリ♪ゆずこしょう添え-レシピのメイン写真

鶏皮カリカリ♪ゆずこしょう添え

ともぞう☆♪
ともぞう☆♪ @cook_40058783

カリカリに焼いて、キッチンバサミでチョキチョキ✂おつまみにいけます♫
このレシピの生い立ち
カロリーが気になって捨ててしまいがちな鶏皮。油を極力カットして食べようと思って。

カリカリに焼いて、キッチンバサミでチョキチョキ✂おつまみにいけます♫
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鶏皮カリカリ♪ゆずこしょう添え

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材料

２人分くらい
  • 鶏皮 １枚
  • 柚子こしょう お好みで
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに鶏皮を広げて、おさえながらカリカリになるまで焼く。(途中出てきた油をキッチンペーパーでよく拭きとる）

  2. 2

    カリカリに焼けたら、キッチンバサミで食べやすい大きさに切って、器に盛り柚子こしょうと一味をふったら完成！

コツ・ポイント

出てきた油を、とにかくよくキッチンペーパーで拭きとってくださいね。

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ともぞう☆♪
ともぞう☆♪ @cook_40058783
2011/03/08 08:11に公開
とにかく食べることが大好き♪美味しそうな食材を見つけるとワクワクします。 ただ、毎日の食事なので、簡単にできるものを日々探し求めています。
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とり皮

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