ラム肉のカレースープ✾

ラム肉のカレースープ✾-レシピのメイン写真

ラム肉のカレースープ✾

おかあちゃん✿ @cook_40056058

ラム肉と根菜をやわらかく煮込んだスープです✾
ちょっと寒い日に…（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
よくインドカレーにマトンが使われますが、それのマネっこですね（*^_^*）
でも、ラム肉がやわらかくてよい…♪

ラム肉と根菜をやわらかく煮込んだスープです✾
ちょっと寒い日に…（＾ｖ＾）
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よくインドカレーにマトンが使われますが、それのマネっこですね（*^_^*）
でも、ラム肉がやわらかくてよい…♪

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

ラム肉と根菜をやわらかく煮込んだスープです✾
ちょっと寒い日に…（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
よくインドカレーにマトンが使われますが、それのマネっこですね（*^_^*）
でも、ラム肉がやわらかくてよい…♪

ラム肉と根菜をやわらかく煮込んだスープです✾
ちょっと寒い日に…（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
よくインドカレーにマトンが使われますが、それのマネっこですね（*^_^*）
でも、ラム肉がやわらかくてよい…♪

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材料

３～４人分

ラム肉２００ｇ
じゃがいも２個
玉ねぎ１個
オリーブオイル小さじ１
水４００ｃｃ
野菜ジュース（無塩のもの）１００ｃｃ
コンソメキューブ１個
塩一つまみ
粗挽きガーリック（ドライ）少々
こしょう少々
カレー粉小さじ１
バジル（ドライ）少々

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作り方

1

一口大に切ったラム肉、じゃがいも、玉ねぎを油を熱した鍋で炒める
2

水、野菜ジュース、コンソメキューブを加えて煮る
3

火が通ってきたら、塩、ガーリック、こしょうを加える
4

火を止める直前にカレー粉を加える
5

器に盛り付け、バジルを振ったら出来上がり✾

コツ・ポイント

塩加減、辛さなどはお好みで✾

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2015/09/18 00:44に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！

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このレシピのキーワード

カレースープじゃがいもにんにくカレー粉ラム肉玉ねぎ

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