作り方
- 1
ハムと人参は細切に、水菜はさっと洗ったらよく水気を切り、ザクザクと2cmほどに切っておきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、人参を炒めます。軽く塩コショウして、焦げ目がつかないよう返しながら3分ほど炒めたらok
- 3
マカロニはたっぷりのお湯に塩(分量外)を加え規定の時間ぴったり茹で、ザルで水を切ったらボウルに移します。
- 4
まず熱々の所にバター、マヨネーズ、塩コショウを加えしっかり混ぜたら、炒めた人参、ハム、水菜を加えざっくりと混ぜたら完成。
- 5
お皿に盛付け、仕上げにシーザードレッシングと黒コショウをふって召し上がれ！
コツ・ポイント
マカロニが熱々の所でしっかり味を決め、最後に具材を加えたら混ぜ合わせる程度でオッケー！具材にはトマトやキノコなんか加えても良いかもね！
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