キャベツ消費！簡単トンペイ焼風サラダ?!
★☆純恋☆★ @cook_40046191
安くて簡単なのに激うま♪是非一度お試しあれ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
関西では一般的なトンペイ焼き♪美味しいけど、なかなか食べれるお店がない…簡単に作れて、キャベツ大量消費できるレシピをと思い挑戦しましたo(^-^)o
キャベツ消費！簡単トンペイ焼風サラダ?!
安くて簡単なのに激うま♪是非一度お試しあれ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
関西では一般的なトンペイ焼き♪美味しいけど、なかなか食べれるお店がない…簡単に作れて、キャベツ大量消費できるレシピをと思い挑戦しましたo(^-^)o
作り方
- 1
豚バラを５㎝幅位に切り、酒・ﾊﾁﾐﾂをまぶす。
- 2
キャベツを千切りにし、皿に盛る。
- 3
フライパンを熱し、豚バラを焼く。
- 4
豚バラをキャベツの上に盛り、揚げ玉をかける。
- 5
玉子を割り、牛乳と塩ｺｼｮｳを入れ混ぜる。
- 6
豚バラを焼いたフライパンの焦げを取り、熱したらマヨネーズを投入。
- 7
マヨが溶けだしたら、玉子を入れ、半熟にする。
- 8
皿に盛ってトッピングしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
じゃんじゃん上にのっけていくだけ(^O^)お肉は、酒とﾊﾁﾐﾂでジューシーに♪玉子は、牛乳とマヨでふわふわ♪キャベツは、氷水に浸けておくと、シャキシャキになりますよ♪
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