揚げずに簡単！生姜入り★なすの焼きびたし
ほっこり～の @cook_40044575
朝食やお弁当用にも、ささっと作れます！
揚げびたしもおいしいけど、焼くとヘルシーで簡単なのがいいですね♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんを作っている時になすが１本あったのを思い出したので、あっさり食べられるものを…と考えました。
なすの揚げびたしは好きだけど朝から揚げるのはちょっと…と思い、焼いても同じように出来るのではと思い、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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[漬け汁作り]
煮汁の材料をボールに入れ、混ぜておく。 -
- 2
なすは縦半分に切ってから、1cm幅位に切る。
- 3
フライパンを熱して多めのサラダ油を入れ、２のなすを入れて焼く。
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- 4
３のなすに火が通ってしんなりしたら火を止め、１の漬け汁の中に入れてしばらく漬ける。
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◆油で揚げて作るレシピ
『夏☆生姜でさっぱり！冷製なすの揚げびたし』
（ID:18743083) -
コツ・ポイント
お手持ちのめんつゆが2倍濃縮の場合は、同量の水で薄めて使ってください。
おろし生姜の分量は、お好みで調節してくださいね。
リアクション
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