運動会のお弁当2013

t3☆9
t3☆9 @cook_40054431

3歳娘と9ヶ月息子の運動会弁当(^○^)
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

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材料

大人3人子ども2人
  1. おにぎり 10個
  2. ミートローフ 2本
  3. 卵焼き 卵2個分
  4. ポテトサラダ カップ4つ分
  5. ウインナー 適量
  6. ブロッコリー 適量
  7. アスパラ 適量
  8. ミニトマト 適量
  9. 果物 適量

作り方

  1. 1

    【前日準備】
    おにぎり用の海苔を切っておく。
    今回は小トトロ&まっくろくろすけおにぎりなので、目玉パーツも準備。

  2. 2

    ミートローフはハンバーグタネににんじん、ナスのみじん切りも加えました。
    形を整えアルミホイルに包んで冷蔵庫へ。

  3. 3

    ポテトサラダは作って、冷やしておく。
    飾り用のブロッコリー、アスパラは一口大に切って茹でるだけにしておく。

  4. 4

    りんごはうさぎに切って塩水に浸けておく。

  5. 5

    【当日朝】
    おにぎりを握り、冷ましておく。
    野菜を茹でながらミートローフを蒸し焼きに。

  6. 6

    卵焼き、ウインナーを焼く。
    おにぎり冷めたらチーズの目玉を貼り付ける。

  7. 7

    お弁当箱に可愛く詰める!

  8. 8

    【離乳食】
    ミートローフはコンソメ、卵抜きで作り、棒状に形成、大人用と一緒に蒸し焼き。

  9. 9

    ポテトサラダのにんじん、きゅうりは柔らかく茹で、刻んで。マヨネーズの代わりにヨーグルトで和える。

  10. 10

    ブロッコリー、アスパラは柔らかめに茹でる。
    りんごも薄くスライスして茹でる。

  11. 11

    お粥は作り置き冷凍ストック!

コツ・ポイント

9ヶ月息子も一緒に食べられるようなおかずにしました!

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