お鍋でお湯を沸かし火を止め、耐熱容器に細かく切ったチョコを入れて湯せんで溶かします。

生クリーム、はちみつ、バターをレンジで15〜30秒温めます。それに湯せんして柔らかくなったチョコを入れて混ぜ合わせます。

カステラを並べて、型で抜きます。ハートの型が100均で売ってたので使いました。見やすいようにカステラの上部は残してます

ラップを下に敷いて上からチョコをかけます。

冷蔵庫で1時間ひやします。

トッピングは自由で。チョコペンシルとかで文字を書いてできあがり。

残ったチョコを箱型にクッキングシートを敷いたところに流し込み1時間冷蔵庫で硬め、一口サイズに切ってココアパウダーをかける