冬瓜のコンソメスープ

ﾋﾄﾐｯｸｽ
ﾋﾄﾐｯｸｽ @cook_40040514

ベーコンからコクが出て、淡白な冬瓜も美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
冬瓜を頂いたけど…ひき肉無いし、あんかけ、煮物…面倒だし…よし!!!スープにしてみよう(* ´З｀*)

冬瓜のコンソメスープ

アジュンマ's cooksnap of when they made 冬瓜のコンソメスープ.
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ベーコンからコクが出て、淡白な冬瓜も美味しく頂けます♪
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冬瓜を頂いたけど…ひき肉無いし、あんかけ、煮物…面倒だし…よし!!!スープにしてみよう(* ´З｀*)
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材料

2人分
  1. 冬瓜 小1/3個
  2. ベーコン ハーフサイズ4枚
  3. コンソメ顆粒 小さじ2杯（キューブなら1個）
  4. 水 300ml
  5. パセリ（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜は2cmくらいの輪切りにした、分厚く皮をむく。中のわたと種を除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水300mlを沸騰させ、コンソメとベーコン、冬瓜を入れて煮る。冬瓜に火が通れば出来上がり♪

  3. 3

    お好みでパセリを★

コツ・ポイント

冬瓜の皮は本当に分厚く切ってください。私は結構煮たトロトロの冬瓜が好きです。
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こんにちは(｡´∀｀)ﾉﾟ 5才♂、3才♀と旦那の3人家族。毎日子供達と旦那さんの「おいしい!!!」と言う言葉を聞きたい為に、COOKPADを参考に夕食にお菓子、楽しみながら作ってます♪ 私の掲載ﾚｼﾋﾟは、とっても簡単なﾚｼﾋﾟばかりです★
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