お鍋で炊く♪簡単カレーピラフ。

ひとまみお
ひとまみお @cook_40054659

材料を全てお鍋に入れて炊くだけ♪
たっぷりの量のレシピなので子供達もたくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
いつものピラフにカレー粉を入れたら美味しかったです♪

お鍋で炊く♪簡単カレーピラフ。

材料を全てお鍋に入れて炊くだけ♪
たっぷりの量のレシピなので子供達もたくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
いつものピラフにカレー粉を入れたら美味しかったです♪

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材料

4~6人分
  1. お米(洗ってザルにあげておく) 4カップ
  2. たまねぎ 1個
  3. シーチキン 大1缶
  4. マッシュルーム 1パック
  5. ホールコーン 1缶
  6. 800cc
  7. ブイヨン(キューブタイプ) 2個
  8. カレー粉 大さじ1+1/2 ~2
  9. 炒め油(バターでもOK) 適量
  10. (あれば)パセリ 適量

作り方

  1. 1

    大きめの深鍋に油を引き、たまねぎとお米を入れて炒める。

  2. 2

    たまねぎがしんなりしたら、残りの全ての材料を入れ、蓋をして中火。沸騰したら弱火で10分。(蓋は開けない)

  3. 3

    火を消してからそのまま5分蒸らす。
    そのあと、蓋を開け上下を返すように混ぜる。

  4. 4

    あればパセリを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブイヨンキューブは手で崩しながら入れてください。
カレー粉の量はお好みで♪

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ひとまみお
ひとまみお @cook_40054659
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高3と中3の男の子のママです。家族みんなの食べ物の好みが違うので毎日メニューに苦労しています!
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