あたしんちの松茸ご飯★
yamita @yamitayamita
年に１度の贅沢♪
松茸の香りを楽しみながら美味しい炊き込みご飯を～♪
このレシピの生い立ち
毎年、秋になると松茸をいただくので♪
アプリでひらく作り方
- 1
松茸は石付きをそぎ取り、食べやすい大きさにスライスする。油揚げは細切り。
- 2
お釜に洗った米を入れ、●の調味料を入れた後に水を2合の線まで入れる。
- 3
切った松茸と油揚げを入れ、炊飯器のスイッチオン。
- 4
炊き上がったら最低１０分は蒸らしましょう♪
- 5
※調味料のかつお節の粉末です。
だし用ですが、そのまま入れて使っています。 -
コツ・ポイント
※かつお節の粉末の代わりに水をだし汁にして頂いたり、鰹だし顆粒を使って頂いてもOKです。
※松茸が手に入らない場合は色んなきのこをいっぱい入れて炊きましょう♪
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