生セロリ葉で美味☆穴子チャーハン
mustard @cook_40048022
あなごとセロリ、ばっちしピッタリです^＿^
生のセロリ葉はクセが強すぎる！と思うかたも一度お試しください
このレシピの生い立ち
セロリの葉と食べ合わせのよいものを探していて発見しました!!
生セロリ葉で美味☆穴子チャーハン
あなごとセロリ、ばっちしピッタリです^＿^
生のセロリ葉はクセが強すぎる！と思うかたも一度お試しください
このレシピの生い立ち
セロリの葉と食べ合わせのよいものを探していて発見しました!!
作り方
- 1
準備：にんにくをみじん切りにする。穴子を食べやすい大きさに切る。セロリ葉を洗って適当にちぎる。
- 2
たまごを溶き、ご飯と混ぜる。
- 3
熱したフライパンに油（分量外）をなじませ、にんにくを炒める。
- 4
（２）のご飯を投入して炒める。ご飯がパラけたら、穴子を追加。
- 5
軽く塩・胡椒をして器に盛り、セロリ葉をのせて出来上がり☆お好みで蒲焼のたれを少々かけてもおいしいです＾＾
- 6
ランチに♪
-
コツ・ポイント
葉は加熱しないので、ビタミンCを壊さずにいただけます。コツはふつうのチャーハン作りと一緒です。
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その他のレシピ
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