お弁当に☆さつまいものはちみつレモン煮

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♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633

さつまいもの甘レモン煮のアレンジ♪
甘酸っぱくてお弁当の作りおきや子供のおやつにぴったり♡

このレシピの生い立ち
甘レモン煮ID20056229のみりんをはちみつに変えてレモン汁多めで作ってみた☆

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材料

  1. さつまいも 小2本
  2. ＊水 200cc
  3. ＊砂糖、はちみつ 各大さじ2
  4. レモン汁 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチ幅に切り、水にさらして灰汁を抜く。

  2. 2

    鍋に水気を切ったさつまいもと＊を入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなって水が半分位になったら、レモン汁を入れて鍋を揺すりながら汁が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

うちは息子が皮を嫌がるので食べやすい様に所々剥いてます。

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レシピ作者

♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
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21歳♀、8歳♂、4歳♂の3人のママです♡今までずっと皆様のおいしいレシピに助けられて来たので私も誰かのお役になれたらいいなと思います♡→たまにレシピの変更、削除してます。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします(´;ㅿ;｀)ブログのお引っ越し先https://hiirairin1107.livedoor.blog/
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