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松茸の土瓶蒸し風
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松茸の土瓶蒸し風-レシピのメイン写真

松茸の土瓶蒸し風

ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377

土瓶はなくても土瓶蒸し風でOK
このレシピの生い立ち
松茸を頂きましたから土瓶蒸しと思ったら、土瓶ないことに気づき深皿で作ってみたよ。

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ゆかちゃん616
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材料

1人分
  • 松茸 1/2本
  • 海老 2尾
  • 人参 少量
  • 銀杏 2個
  • 三つ葉 1本
  • 水 器より少なめ
  • 昆布茶 少量
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作り方

  1. 1

    松茸を食べ安いように切る

  2. 2

    海老は背わたをとる

  3. 3

    人参はうすめに切る

  4. 4

    銀杏は皮をむいて実をとりだす
    ayuは去年の冷凍を使用

  5. 5

    三つ葉は湯がいて結んでおく

  6. 6

    器に②③④を見栄え良く並べ①をのせる

  7. 7

    ⑥に水を入れラップをしてレンジで5〜8分

  8. 8

    ⑦の味見て昆布茶で味付けしレンジで2〜3分

  9. 9

    海老に火が通ったら三つ葉をのせて完成

コツ・ポイント

♥︎レンジで蒸すので簡単です
♥︎レンジのW数で多少時間がかわりますから、各自火の通りを確認して下さい。

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ゆかちゃん616
ゆかちゃん616 @cook_40028377
2013/10/06 23:53に公開
病気の宝箱を持ってるゆかちゃんですそして今も闘病中のゆかちゃんCooking大好きなのに病気で体が不自由に目まで片目見えないけれど~でもそんなことに負けないゆかちゃん簡単にできるRecipeを考えてCooking&making of breadに挑戦してます!障害があっても楽しくCooking~これがゆかちゃんのもっとうです
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このレシピのキーワード

エビ 松茸 こぶ茶 みつば にんじん ぎんなん

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