松茸の土瓶蒸し風
土瓶はなくても土瓶蒸し風でOK
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松茸を頂きましたから土瓶蒸しと思ったら、土瓶ないことに気づき深皿で作ってみたよ。
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松茸を食べ安いように切る
海老は背わたをとる
人参はうすめに切る
銀杏は皮をむいて実をとりだす
ayuは去年の冷凍を使用
三つ葉は湯がいて結んでおく
器に②③④を見栄え良く並べ①をのせる
⑥に水を入れラップをしてレンジで5〜8分
⑦の味見て昆布茶で味付けしレンジで2〜3分
海老に火が通ったら三つ葉をのせて完成
♥︎レンジで蒸すので簡単です
♥︎レンジのW数で多少時間がかわりますから、各自火の通りを確認して下さい。
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