キクイモをお好みのつゆの素につけるだけのお手軽な漬け物です。
このレシピの生い立ち
キクイモを売っている店で売っていたこだわりのつゆの素に漬けてみました。
好みの味のものに漬けてみてください。
すぐに食べる用の漬け物なので、キクイモに下処理（水抜き、乾燥）は行いません。