アンチョビポテトのマヨガーリック炒め
Barocanmom @cook_40080013
お酒のつまみにバッチリなアンチョビポテトを超〜簡単に♪
このレシピの生い立ち
お酒のつまみです☆マヨ炒めは簡単で良い味出ます！
アンチョビポテトのマヨガーリック炒め
お酒のつまみにバッチリなアンチョビポテトを超〜簡単に♪
このレシピの生い立ち
お酒のつまみです☆マヨ炒めは簡単で良い味出ます！
作り方
- 1
ジャガイモは食べ易いサイズに切り水に10分程さらしてから茹でるか電子レンジスチーマーでホクホクにしておく。
-
- 2
フライパンにマヨネーズ、アンチョビ（みじん切り）にんにく（すりおろし）を入れる）まだ火は付けない。
-
- 3
かるく混ぜてから火を付け（中火）マヨネーズが溶けてグツグツして来たらジャガイモ投入！炒めて軽く塩、胡椒、最後にパセリ。
-
- 4
完成！最後に軽く粉チーズを振る。
-
- 5
2013/11/09カテゴリ入りしました☆
コツ・ポイント
アンチョビに塩気が十分に有るので塩は入れ過ぎに注意！少々で☆
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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