白ネギがシャキシャキ美味しい豚バラ炒め

タまぁケ @chikokichi39
白ネギのシャキシャキと甘みを感じる炒め物です♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた事があって美味しくて自分でも作ってみました♪
白ネギがシャキシャキ美味しい豚バラ炒め
白ネギのシャキシャキと甘みを感じる炒め物です♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた事があって美味しくて自分でも作ってみました♪
作り方
- 1
白ねぎは斜めの厚めに切ります。ナスは乱切りにしておきます。
- 2
ごま油としょうがで豚バラを炒めます。
- 3
豚から脂が出たらナスを加え、豚の脂を絡めながら炒めます。
- 4
ナスもしんなりなしたら、ねぎを加え炒めます。
- 5
タレを回しかけてよく絡めます。
- 6
盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
白ネギは厚みがあるほうが炒めても歯ごたえを感じれるので厚めに切っています。
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