肉団子を作る。
☆の具材をボールに入れてこねる。
一口大に丸める。

キャベツを太めの千切りに、にんじんを短冊ぎりに、玉ねぎをくしぎりに、しめじは石づきをとる。ニンニクはスライス。

鍋に水をいれる。コンソメ、ニンニクをいれる。野菜をいれる。

沸騰したら肉団子をいれる。
全ての具材に火が通ったら完成です。