豚肉のそぼろのっけ丼

cocoキャメル
cocoキャメル @cook_40047062

キャベツはレンジで蒸して。豚肉とキャベツってなぜこんなに合うのだか。
このレシピの生い立ち
野菜たーーーっぷり、5分で食べたかったので。

豚肉のそぼろのっけ丼

キャベツはレンジで蒸して。豚肉とキャベツってなぜこんなに合うのだか。
このレシピの生い立ち
野菜たーーーっぷり、5分で食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉ミンチ 220g
  2. ●みりん 大2
  3. ●砂糖 小1
  4. ●醤油 大1.5
  5. 黒胡椒、ごま 適量
  6. キャベツの千切り 適量(多めでOK)
  7. しょうが、にんにく、青葱白ゴマなど 好みで

作り方

  1. 1

    キャベツの千切りに軽く塩を振り、耐熱容器に入れラップをし、レンジで3分チン。

  2. 2

    その間に、冷たいフライパンに豚のミンチと●をいれ、木べらで混ぜ合わせます。火をつけて軽く混ぜながら炒めます。

  3. 3

    温かいご飯を器に盛り、チンしたキャベツ、②の肉そぼろを載せて黒胡椒とごま油で風味をつけていただきます。

  4. 4

    好みでしょうがや青葱をのせたり、炒める時ににんにくのみじん切りを入れるとさらによし!!

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cocoキャメル
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興味を持った事はすぐにチャレンジ!!手をつけるのも早いけど飽きるのも早い。   基本、形から入り、形だけで終わっていくパターンも多々あり。だけどそんな飽き性の性格も、色々楽しめるから悪くないんじゃないかと思い始めた今日このごろ。      社会人3年生。色んな事を楽しみ、腹を立てたりもしながら毎日楽しく生きてます。
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