コンビーフ重ね焼き
わかばー @cook_40052996
じゃがいもとコンビーフ缶、野菜を重ね焼きしてチーズを溶かせば、子供～大人までいける一品！
このレシピの生い立ち
コンビーフを頂いたとき、じゃがいもと炒めものにしました。そのアレンジです。
コンビーフ重ね焼き
じゃがいもとコンビーフ缶、野菜を重ね焼きしてチーズを溶かせば、子供～大人までいける一品！
このレシピの生い立ち
コンビーフを頂いたとき、じゃがいもと炒めものにしました。そのアレンジです。
作り方
- 1
フライパンにクッキングシートを敷く。
じゃがいもは皮をむき、５ミリ厚さに切る。たまねぎ、ピーマン人参は薄切りにする。 - 2
クッキングシートのうえに薄く油を伸ばし、じゃがいもをしきつめる。他の野菜も乗せ、コンビーフを手でちぎってのせる。
- 3
塩コショウをして（コンビーフに塩味があるので、塩は少しで）蓋をして弱火で２５分位蒸し焼きする。
- 4
材料が柔らかくなったら、チーズをのせて蓋をしてとろけるまで２分位焼く。大皿にそのままうつしても、小分けしてもＯＫ！
コツ・ポイント
焦げやすいので、弱火にして焼いて下さい。コンビーフの塩味が出るので塩を控えめに入れて下さい。
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