簡単すぎ。一物全体！やみつき！無限菊芋
血糖値の上昇を防いだり、中性脂肪を減少させるという
優れた効能をもつ菊芋。
呑み師の私も安心して美味しく食べてまーす！
このレシピの生い立ち
和え、揚げなどいろいろ試した結果
これが一番気に入りました。
ゴマ油とブラペで菊芋の独特なニオイも消え甘味を引き出します。
このレシピが出来た時、こんなに美味い野菜があったなんて！と自分でも絶賛
シンプルイズベスト！
おつまみにも最高♡
アプリでひらく作り方
- 1
菊芋は洗ってよーくドロを落とします。
- 2
一物全体！
皮はあえて剥きません。
マクロビでは皮も全て頂きます。
大地から偉大な生命をいただきます( *´꒳`*) - 3
お好みの切り方で。
みなさんスライサーを使用してるみたい！
あると楽ですね⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡ - 4
時間がある方は5分くらい水にさらしアク抜きします。
私はしませんが （笑） - 5
水切りし、ゴマ油、塩、ブラックペッパーを混ぜ混ぜして出来上がり！
- 6
人気検索トップ10入りしたみたいです(*´˘`*)♡
-
- 7
菊芋人気検索1位になったみたいです(*´˘`*)♡
-
- 8
話題のレシピになりました(๑´ㅂ`๑)
-
- 9
画像を差し替えてみました(^^)
-
- 10
菊芋910レシピのトップです
(*´ω｀*) -
- 11
菊芋977レシピのトップです
(*๓´╰╯`๓)♡ -
- 12
まだまだ根強く！
菊芋985レシピのトップです
(*๓´╰╯`๓)♡ -
- 13
つくれぽ100人超え
話題のレシピになりました(*^_^*)みなさんありがとうございます❤
-
- 14
あまり知られてなかった菊芋もいつの間にか1013品ものレシピが出ています。
でも人気TOPです(*^_^*) -
- 15
ちょっと豆知識？
菊芋は食べきれない時は土の中で保存するのが良いみたいです！ - 16
食べる分だけ掘りだし、残りをそのまま放置してたら芽がでて黄色い花が咲き育つ育つ！水やり、肥料やり一切ナシでとにかく放置
- 17
今年はお家で収穫できました(*๓´╰╯`๓)♡
-
- 18
1040レシピのTOP！
菊芋お初の方も沢山いました -
- 19
みなさん！
素敵なつくレポありがとうございます( *´꒳`*)♡ - 20
何度もリピして下さってる方も沢山♡本当にありがとうございます( *´꒳`*)♡
コツ・ポイント
お好みですが、大雑把な性格、且つシャキシャキな歯応えが好きなので、大胆にザクザク切りました。
ただ一つ注意点！
酢酸に触れるとせっかくの効能が消えちゃうので、アレンジの際は梅干し、酢やレモンなどは絶対に混ぜないで下さいね！酢はタブー
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
菊芋（キクイモ）の丸ごと健康サラダ 菊芋（キクイモ）の丸ごと健康サラダ
｛キクイモ｝はイヌリン（糖質）だけが入っていて血糖値（インスリン）を下げる働きがあります。生のまま、おいしく食べれます。
サリー1号さん -
-
-
糖質オフ作りおきに！菊芋ジャーマンポテト 糖質オフ作りおきに！菊芋ジャーマンポテト
ダイエット中でも安心！旨味の濃いあらびきソーセージ、糖質制限中も食べられる血糖値が上がらないお芋・キクイモで美味しく。
