ローストトマトのスパゲティ

luimama @cook_40022626
オーブンで焼いたトマトで、新しいトマトの味を発見!
是非試してみてください
このレシピの生い立ち
パスタが大好き・・・我が家のキッチンガーデンでとれたトマトとバジルで、新しい味に挑戦
シンプルでとっても美味しいと家族にも大好評でした
ローストトマトのスパゲティ
オーブンで焼いたトマトで、新しいトマトの味を発見!
是非試してみてください
このレシピの生い立ち
パスタが大好き・・・我が家のキッチンガーデンでとれたトマトとバジルで、新しい味に挑戦
シンプルでとっても美味しいと家族にも大好評でした
作り方
- 1
オーブンを170℃にセットする
- 2
トマトを縦半分に切り、オーブンペーパーを敷いた天板に切り口を上にして並べ、砂糖をふる
- 3
オーブンに入れ、全体がしなっとするまで約40分くらい焼く
- 4
スパゲティを茹でる その間にボウルに半分に切ったトマト、オリーブオイル、レモン汁を入れておく
- 5
茹で上がったスパゲティをボウルに入れ、さっと混ぜたら好みで塩、こしょうを加え、お皿に盛ってバジルを加える
コツ・ポイント
トマトは焼き過ぎると水気が多く出るので注意
オイルやレモン汁はお好みで量を増やしても減らしても良いです
私の好みは茹で時間6分くらいの細めのスパゲティです
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