シンプルなオムライス★
ヨーダ姫 @cook_40097069
とてもシンプルなオムライスです。とろとろの卵を上にかけます。
このレシピの生い立ち
至ってシンプルに仕上げました。いろいろ野菜を入れてみたけれど、これが家族に一番評判が良かったです。
シンプルなオムライス★
とてもシンプルなオムライスです。とろとろの卵を上にかけます。
このレシピの生い立ち
至ってシンプルに仕上げました。いろいろ野菜を入れてみたけれど、これが家族に一番評判が良かったです。
作り方
- 1
玉葱をみじん切りにする。鶏肉は、1ｃｍ各に切る。
-
- 2
フライパンにバターを入れ、溶けない間に玉葱を入れ、焦げないように炒める。
-
- 3
鶏肉をいれ、塩、胡椒をして、鶏肉の色が変わるまで炒める。
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- 4
ご飯を入れ、フライパンをかえしながら、炒める。
-
- 5
ケチャップを入れ、再度炒める。一人分ずつ皿に盛る。
-
- 6
一人分の卵2個、牛乳大1を混ぜ、別のフライパンで、箸を回しながら半熟状態にして、ライスにかけていく。
- 7
最後にケチャップをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
バターが溶ける前に玉葱をいれるのが、ポイントです。そのほうが焦げません。
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ひなこのばあちゃん -
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