公式?☆しめじの切り方(まな板不要)

AK123 @cook_40178508
撮影の為に見やすいように、まな板でやってますが…
このレシピの生い立ち
カット法はきのこの袋の裏に書いてありました。
私は更に楽をして、まな板を使いたくないので、開いたきのこの袋の上でやってます(笑)
残ったいしづきごと包んでポイφ(゜゜)ノ゜と出来ますよ~
作り方
- 1
トップ画の通りなんですが(笑)
まずしめじを手でパカッと半分こ に割って、V字に包丁をいれるだけ☆ - 2
裏面☆バツッ!と下をぶったぎるより、細かいボロボロも無く、切りそびれた石突きなんかも残らず、無駄も無くとっても楽ちん♪
コツ・ポイント
特にありません(‾▽‾;)
似たレシピ
-
-
-
-
えのき·しめじ·豆苗等野菜の切り方決定版 えのき·しめじ·豆苗等野菜の切り方決定版
色んな茸や野菜の切り方を試してたどり着いたのが、切り目をしっかり見ながらギリギリ切れて、まな板を汚さないこちらの方法です アイリッシュショコラ -
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19041236