椎茸と長ネギのポタージュスープ♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
椎茸と長ネギのポタージュスープです♡
このレシピの生い立ち
椎茸でポタージュを作ってみよう！と思ったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸（軸も）、ネギを薄切りにし、バターで炒める。
- 2
牛乳と顆粒コンソメを加え、柔らかくなるまで煮る。
- 3
２をミキサーで撹拌〜☆
- 4
３を鍋に戻して火にかけ、生クリームを加えて、塩胡椒で味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
濃度は牛乳で調整してください。我が家は、もったりポタージュが好きです♡
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