我が家の「味ごはん」
kayo0314 @cook_40139246
小さい頃から「味ごはん」が大好きで実家の味を再現してみました♪「炊き込みご飯」が一般的な言い方かな。
このレシピの生い立ち
実家の味ごはんが大好きで再現してみました♪
娘（１歳半）も気に入っておかわりを２回も（ﾟДﾟ；ﾀﾍﾞｽｷﾞ
我が家の「味ごはん」
小さい頃から「味ごはん」が大好きで実家の味を再現してみました♪「炊き込みご飯」が一般的な言い方かな。
このレシピの生い立ち
実家の味ごはんが大好きで再現してみました♪
娘（１歳半）も気に入っておかわりを２回も（ﾟДﾟ；ﾀﾍﾞｽｷﾞ
作り方
- 1
お米を洗っておく。
油揚げを湯通しする。
- 2
人参 鶏肉を細かく切る。
湯通しした油揚げも細かく切る。
- 3
洗ったお米に醤油、お酒、だしの素を入れて、足りない分は水を入れる。
- 4
具を入れてお米と混ぜる。
上に昆布を乗せて炊く。
コツ・ポイント
ごぼうや椎茸なども入っていましたが今回は冷蔵庫にあった食材のみで作りました。
こんにゃくは冷凍すると美味しくないので冷凍しない時のみ入れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19041739
